Wagyu Hamburger

Wagyu Gehakt. Gehakt afkomstig van Wagyu runderen is heerlijk mals en goede toevoeging aan vele gerechten. Het vlees zorgt voor lekkere aroma's en geeft het gerecht een unieke twist.  

Tomahawk steak. De stoere Ribeye met een groot gedeelte van de rib er nog aan is uitstekend geschikt voor op de barbecue of bak de tomahawk even aan in de pan en gaar hem daarna op lage temperatuur in de...

Duitse Wagyu burger Een superieure hamburger van Duitse Wagyu. Een smaak explosie en een heerlijk sappige structuur. Deze hamburger kan uitstekend medium gegeten worden.

Brisket is een deel van de runderborst die bestaat uit twee spieren de magere "flat" en de vettere "point". Runderborst of 'klapstuk" is rundvlees dat gesneden wordt van de klapribben, ofwel de korte ribben van het rund. Brisket maken is...